ある日のレファレンス　　　　

４月３０日　　大学生くらいの女の子が「大正時代のレモンについて探している」とカウンターへ来る。
　　　　　　　　どうして、そのようなことが知りたいのかは疑問であるけれど、とにかくレモンが大正時代に
　　　　　　　　どのように存在していたのか知りたいそうだ。
　　　　　　　　大正時代、レモンと聞くと梶井基次郎の『檸檬』がとっさに思い浮かぶ（単純）、主人公がレモンを
　　　　　　　　爆弾に見立てて丸善に置いてくるくらいなのだから、レモンは大正時代すでに、庶民が手に入れられる
　　　　　　　　果物として存在はしていたのだろう。
　　　　　　　　『近代日本食物史』の大正時代の果物のページなど、３８３辺りの本を見てもらうが載っていない。
　　　　　　　　そこで、ベテラン職員が「大正時代の辞典から見たらどうやろう。それに載っていたらそれが、
　　　　　　　　大正時代のレモンではないか」と出してくれたいくつの大正時代に出版された数冊の本が、ビンゴ！
　　　　　　　　利用者もカウンター職員もしばし「おおーっ！」と興奮したのでした。
　　　　　　　　それにしても、これらの本は面白い！利用者が複写を済ませて返してくれたその本を忙しいカウンター
　　　　　　　　の合間に見ていたら、なんとも乙女心をくすぐるような文章でいっぱいなのだ。
　　　　　　　　著者の死後５０年以上経っている２冊をご紹介します。（画像をクリックするとＰＤＦファイルにリンク）

	『日本家庭百科事彙　下』よりレモンの項 芳賀矢一　編纂 富山房　1912 ・其の搾汁は（中略）また、レモナーデとす。 ・また香油、石鹸（シャボン）の如き化粧品の製作上、 　用途極めて廣し。 ・有名なる産出地は、伊太利の南部及びシチリア島　 　なり 「レモナーデ」、「ジャボン」という言葉の響きなんともよい。
	『最新果物の調理と食べ方』より果物調理をなす時の心得 手塚かね子　著 一元社　1933 ・其のまま匙で掬って食べます方がよろしいのであります。 ・水気を拭かないで宜しい。 人物レファレンス辞典によると、著者の手塚かね子さんは、大正から昭和にかけて活躍した西洋料理の権威者で、日本女子大家政科の基礎を築いたそうです。 こんな心得には、思わず「ハイ、先生！」と言いそう。
	『最新果物の調理と食べ方』よりバナナの調理の項 手塚かね子　著 一元社　1933 ・珈琲ジエリー ・バナナと苺のジエリー ・磯巻バナナ ジエリーや、ジェラティンなどの名前がかわいい！ それにしても磯巻バナナはおいしいのかな？